Home Must Read Scientific Τι είναι ο μεταβολισμός; τρόποι βελτίωσης και αλλαγής

Τι είναι ο μεταβολισμός; τρόποι βελτίωσης και αλλαγής

Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός είναι το σύνολο της ενεργείας (θερμίδες) που χρειάζεται καθημερινά ο οργανισμός για τις βασικές του λειτουργιές όπως, την λειτουργία της καρδίας, τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, την αναπνοή, κλπ.

της Δρ Εβελίνας Χαριδήμου

Αυτό ισοδυναμεί με 60-75% της ενέργειας που λαμβάνει ο οργανισμός μέσω της τροφής. Επίσης περιλαμβάνει περίπου 25-45% της ενέργειας που χρειάζεται για τις καθημερινές φυσικές δραστηριότητες, όπως καθάρισμα του σπιτιού, περπάτημα και άλλα. Τέλος, περιλαμβάνει και 10% για την θερμογενετική επίδραση των τροφών. Την ενέργεια αυτή που χρειάζεται ο οργανισμός την παίρνουμε από τις τροφές και συγκεκριμένα τα θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, τα οποία ο οργανισμός μεταβολίζει για να καλύψει τις βασικές του ανάγκες.

Τι επηρεάζει τον βασικό μεταβολισμό;

Να αναφέρουμε ότι ο βασικός μεταβολικός ρυθμός διαφέρει για τον κάθε άνθρωπο και επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως:

  1. Η ηλικία  – Οσο πιο νέος, τόσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός. Ο κύριος λόγος  που μειώνεται ο μεταβολισμός όσο μεγαλώνουμε είναι γιατί μειώνεται η μυϊκή μάζα και κάνουμε λιγότερη άσκηση.
  2. Η θερμοκρασία – Η αυξημένη ή μειωμένη θερμοκρασία του σώματος αυξάνει τον μεταβολισμό
  3. Οι ορμόνες– Για παράδειγμα η θυροξίνη είναι βασικός ρυθμιστής του μεταβολισμού. Όταν αυξάνεται τότε αυξάνει και τον μεταβολικό ρυθμό και όταν μειώνεται η παραγωγή της τότε μειώνεται και ο μεταβολικός ρυθμός. Η αδρεναλίνη μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό.
  4. Η σύσταση του σώματος είναι επίσης πολύ σημαντική. Όταν το ποσοστό λίπους του σώματος είναι χαμηλό και η μυϊκή μάζα αυξημένη τότε ο μεταβολισμός αυξάνεται.
  5. Το φύλο – Οι άντρες έχουν γρηγορότερο μεταβολισμό από τις γυναίκες γιατί έχουν εκ φύσεως αυξημένη μυϊκή μάζα η οποία αυξάνει τον μεταβολισμό.

Πως μπορεί να αλλάξει ο μεταβολισμός

Έρευνες αναφέρουν ότι όσο μεγαλώνουμε τόσο μειώνεται ο μεταβολισμός και συγκεκριμένα πάνω από την ηλικία των 40 ετών ο μεταβολισμός μειώνεται 5% για κάθε δεκαετία που περνά. Ο λόγος είναι ότι σύσταση του σώματος αλλάζει αφού μειώνεται ο μυϊκός ιστός και αυξάνεται το ποσοστό λίπους. Όταν μειωθεί ο μυϊκός ιστός λόγο έλλειψης φυσικής δραστηριότητας αλλά η κατανάλωση θερμίδων παραμείνει η ίδια τότε παρατηρείται αύξηση βάρους και λίπους.

Μεγαλώνοντας, επίσης, η αυξητική ορμόνη μειώνεται και οι ορμόνες των φύλων, όπως τα οιστρογόνα για τις γυναίκες και η τεστοστερόνη για τους άντρες, μειώνονται. Aυτό έχει ως συνέπεια την αύξηση του σωματικού λίπους και την μείωση του μεταβολισμού.

Πρακτικές λύσεις για βελτίωση του μεταβολισμού (τα πιο κάτω θα αναλυθούν σε επόμενες δημοσιεύσεις- ενότητες)

  • Συστηματική σωματικής δραστηριότητας σε όλες τις ηλικίες
  • Μην παραλείπετε το πρωινό.
  • Αεροβική άσκηση και ασκήσεις αντίστασης
  • Υγιεινά σνακς
  • Σωστή αναλογία θρεπτικών συστατικών
  • Άφθονο νερό
  • Σωστή διατροφή και όχι στερήσεις
  • Μικρά συχνά γεύματα
  • Ικανοποιητικός ύπνος

TRACKFIELDCY

Πρόσφατα άρθρα

Άνεμος, Ασημακοπούλου και Καραΐσκος οι νικητές στον ημιμαραθώνιο

Η Κατερίνα Ασημακοπούλου και ο Παναγιώτης Καραΐσκος επικράτησαν στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ημιμαραθωνίου δρόμου, που έγινε σε δύσκολες- λόγω του δυνατού αέρα- συνθήκες. "Ήμουν για να...

“Ο μεγάλος στόχος είναι το Τόκιο”

Με αφορμή την έναρξη της νέας πλέον ολυμπιακής χρονιάς το γραφείο τύπου της ομοσπονδίας αποσπά μικρές συνεντεύξεις από Κύπριους και Κύπριες αθλήτριες. Σειρά είχε η...

“Να επανέλθω στις πραγματικές μου δυνατότητες”

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά η Λεοντία Καλλένου προπονείται υπό τις οδηγίες του Γιώργου Σκέντερ με την πρώτη περίοδος της συνεργασίας τους έμεινε ημιτελής εξαιτίας του κορονοϊού, αφού δεν μπόρεσαν να...
error: Content is protected !!